农村的小伙伴们应该都知道蝗虫的厉害,就是我们俗称的“蚂蚱”。蝗虫是害虫,可以说大批蝗虫所到之处就是灾难,不留一点绿色。小时候听老人说:“蝗虫甚至能把盖房时用来承重的,混着泥巴的秸秆儿都啃掉。如果没有作物可以吃,蝗虫甚至还会咬人”,光听着就很可怕了。
蝗虫俗称“蚂蚱”
随着现代农业的发展,蝗灾基本不会出现了。甚至在农村也很少见到蝗虫,偶尔能遇见几只小的在稻田里蹦跶一下,看着还有些可爱。还有网友开玩笑说:“现在3只以上的蝗虫,就算是团伙作案了”。虽然说的有些夸张,但也形容的很贴切。
那么蝗虫都去哪里了呢?下面我们来分析一下:
作物使用农药 除草剂、杀虫剂等农药的使用,破坏了蝗虫的生存环境,蝗虫的繁殖能力减弱,数量自然也就下降了。
稻田农民打农药
秸秆还田 以前的秸秆都是堆在田边,随着现在秸秆还田的实施,蝗虫过冬的场所大面积减少,影响其繁殖,数量也有所减少。
秸秆粉碎还田
杂草减少 以前田地里的杂草都是用锄头除草,现在都是用除草剂,除草效果和速度都非常快。蝗虫的食物有一部分是杂草,现在的杂草少了,蝗虫自然有所减少。
除草剂
蝗虫入药供食用 蝗虫为药食两用昆虫,肉质松软、鲜嫩,味美如虾,且含蛋白质、维生素、碳水化合物、甲壳素和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素。甲壳素能排除人体内毒素,有排毒养颜的功效,是女性朋友理想的高营养保健食品。
美味的蝗虫菜肴
蝗虫不仅味美,而且还是治病良药。蝗虫里脂肪和胆固醇的含量低于畜、禽肉类,是高血压、肥胖症患者美味又理想的食品。
且蝗虫有暖胃、健脾消食、祛风止咳之功效。长期食用可以防止心脑血管疾病的发生,真的是一食多得。
其中东亚飞蝗是可食用昆虫中,提取蛋白质的主要资源之一,被列为“21世纪安全绿色食品”。
历史上也有吃蝗虫的记载,那时候蝗灾过后庄稼全毁,农民没了收成,为生存就捕蝗虫吃,来渡饥荒难关。
虽说现在没有了饥荒,但吃这个的人也不少,可以说在吃货的世界里没有什么不敢吃的。夏天外面的烧烤摊上面,一串串的蝗虫很受大众欢迎。受欢迎程度不逊于“夜宵之王”小龙虾,油炸蝗虫的价格甚至超过了小龙虾。
油炸蝗虫
近几年来,蝗虫在国外也成了抢手货,市场需求量越来越大,而且价格高。野生蝗虫供不应求,因此很多农户开始养殖蝗虫。蝗虫养殖成本低、周期短、效益高,也被农民称为“致富虫”。
养殖蝗虫
养殖蝗虫
蝗虫味美且营养价值高,偶尔吃点野味可以调节一下味蕾,但过敏人群不要轻易尝试,蝗虫所含的异种蛋白容易引发过敏。过敏症状多表现为全身发痒、恶心呕吐,严重的能导致休克、死亡,所以过敏体质的小伙伴,就不要轻易尝试了。
说了这么多蝗虫的优点,但我还是不敢吃,你敢吃吗?#扶贫达人在行动#